涮攤心潮麻辣鍋
在城市的白晝裡，每個人都穿著拘謹的偽裝，為生活奔波。
但當夜幕低垂、華燈初上，隱匿於城市邊緣、眼神銳利卻愛好享受的代表人物「山貓 」便會悄悄現身。

山貓，天生帶有神祕與反叛的基因，牠不喜歡循規蹈矩。牠發現，
最能釋放都市人靈魂的方式，就是將「極致的辣」與「微醺的酒」融為一體邀請夜貓子們齊聚一堂。

於是，打造了這間名為 「涮攤心潮麻辣鍋」 的午夜避難所。這裡沒有傳統火鍋店的喧囂油膩，取而代之的是迷幻的霓虹燈光、重低音的微醺音樂，閃爍著琥珀色光芒的24道酒牆。

對山貓而言，麻辣不是折磨，而是一場味覺的冒險；酒精不是買醉，而是心靈的解封。「曬乾白天的疲憊，在心潮裡隨辣起舞。」
跟著山貓的步伐，在熱氣與微醺中，找回最真實、最潮的自己。Welcome to SUA TAN, 這是屬於我們的深夜心潮。